1. Chào Mừng Bạn Đến Với Hệ Thống Diễn Đàn Trường Thịnh Group!
    + Mỗi Tin Đăng Phải Có Tiêu Đề Khác Nhau
    + Mỗi Tin Rao Vặt Phải Có Nội Dung Khác Từ 30% Trở Lên
    + Chúng tôi có quyền Xóa, Sửa Bài viết Hoặc Banned Mà Không Cần Báo Trước Với Bất Kỳ Lý do gì

Bật mí cách làm món chả lụa chay cực ngon và bổ dưỡng tại nhà

Thảo luận trong 'Họp Chợ Kinh Doanh Linh Tinh Khác' bắt đầu bởi tranlamhd1999, 9/3/18.

  1. tranlamhd1999

    tranlamhd1999 New Member

    Tham gia ngày:
    30/12/17
    Bài viết:
    23
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Giới tính:
    Nam
    Bạn đang phân vân không biết hôm nay nên ăn và làm món gì? Rất hân hạnh nếu chúng tôi được giúp bạn, dưới đây là bài viết chia sẻ cách làm món chả lụa chay cực ngon và bổ dưỡng ngay tại nhà.
    Để có một món ăn ngon thì không thể thiếu nguyên liệu ngon. Đó chính là lí do vì sao để có cách chế biến các món chay ngon này yêu câu các nguyên liệu tươi mới, từ đó đong đếm chính xác lượng nguyên liệu để cho ra thành phẩm. Cách làm món chả chaycần các nguyên liệu có tỉ lệ như sau:

    Chuẩn bị: 25 phút | Nấu: 50 phút
    Phục vụ : 4 người
    NGUYÊN LIỆU

    [​IMG]

    Các nguyên liệu cần thiết để làm chả lụa chay

    • 500g váng đậu tươi/ tàu hũ ky/ phù trúc tươi
    • 3 cây hành hoa boa rô
    • 10g hạt tiêu đen nguyên hạt
    • ⅓ thìa cà phê tiêu đen xay nhỏ
    • ½ thìa cà phê muối ăn/ bột canh
    • Vài tấm lá chuối
    • Lạt nứa để buộc

    THỰC HIỆN

    • Váng đậu ngâm mềm, rửa sạch 3 – 4 lần với nước cho hết màu nước đục
    • Hành hoa boa rô rửa sạch với nước
    • Là chuối rửa sạch, lau khô
    • Váng đậu sau khi rửa sạch, vớt ra, để ráo rồi cắt nhỏ dài, cho hết vào một âu lớn
    [​IMG]

    • Hành hoa boa rô thái mỏng
    • Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, thả hành hoa boa rô đã thái vào phi cho đến khi vàng thơm thì rót vào âu có váng đậu
    [​IMG]

    • Nêm nếm tiêu hạt, tiêu xay và muối vào âu lớn có váng đậu
    • Nếu bạn muốn món ăn có vị ngọt tự nhiên như thịt thì hãy nêm thêm ½ thìa cà phê đường hoặc hạt nêm nhé
    • Trộn thật đều tay cho đến khi gia vị và váng đậu quyện vào nhau
    [​IMG]

    • Việc cho hành hoa boa rô có dầu ăn vào âu trộn cùng sẽ giúp cho chả lụa thành phẩm mềm và thơm hơn. Còn hạt tiêu đen nguyên hạt sẽ giúp món ăn trông giống với chả lụa mặn hơn. Đây chính là bí quyết trong cách làm món chả lụa chay khiến món ăn thành phẩm đạt tiêu chuẩn như nhà hàng.
    • Sau khi đã nêm nếm gia vị và trộn đều thì gần như đã đến công đoạn cuối cùng
    • Trải tấm lá chuối đã được rửa sạch và lau khô lên nền đất phẳng
    • Cho tất cả hỗn hợp đã được trộn đều trong âu lên tấm lá chuối và cuộn lại thật chặt tay
    • Bịt kín hai đầu lá rồi dùng lạt nứa buộc lại thật chặt
    [​IMG]

    • Cho vào nồi hấp khoảng 30 phút hoặc cho đến khi chín thì lấy ra (chú ý nên hấp chứ không nên luộc vì có thể nước sẽ tràn vào bên trong)
    • Bóc vỏ, cắt khoanh vừa ăn rồi trình bày lên đĩa (món ăn có thể bảo quản trong tủ lạnh và lấy ra dùng dần)
    [​IMG]


    Hy vọng với cách làm món chay đãi tiệc chả lụa chay trên bạn có thể giúp mâm cơm cũng như mâm tiệc của gia đình thêm phong phú hơn. Bạn có thể tham khảo thêm các cách làm món chay ngon khác như cách kho đồ chay ngon, cách nấu canh chay… tại website http://cachlammonchay.vn/.
     
  2. thamnguyenthihoa957

    thamnguyenthihoa957 Member

    Tham gia ngày:
    19/1/18
    Bài viết:
    111
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    18
    Giới tính:
    Nữ
    [​IMG]

    Thiết kế web theo yêu cầu chuẩn SEO 100% trọn gói 1tr800K bảo hành vĩnh viễn

    + Tặng tên miền quốc tế sử dụng trong 1 năm
    + Tặng hosting máy chủ Việt Nam sử dụng trong 1 năm
    + Giao diện tương thích tất cả thiết bị di động, chuẩn SEO 100%
    + Bảo hành không thời hạn

    Hotline: 0936.806.111 (Zalo,Viber) - 0986.184.211
    Phòng Kỹ Thuật: 134/15 Huỳnh Văn Nghệ, P15, Q. Tân Bình, Tp. HCM

    Home: DNKSoft . net (bỏ dấu cách để vào trang chủ của chúng tôi)
     
  3. fptdonganh1990

    fptdonganh1990 Member

    Tham gia ngày:
    18/1/18
    Bài viết:
    63
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    8
    Giới tính:
    Nam
    Siêu khuyến mại giảm giá dành cho khách hàng khi đăng ký lắp mạng FPT Hà Nội


    • Miễn phí 100%.

    • Tặng Modem FTTH Wifi 4 cổng 3 râu,

    • Trải nghiệm cáp quang FPT tốc độ cao 16Mbps – 1Gbps với mức cước siêu rẻ chỉ từ 160k/tháng cùng vô vàn phần quà đầu bất ngờ đầu năm Y2018 dành tặng cho quý KHG.
    • Hotline đăng ký và tư vấn tại nhà: TP.Hà Nội: 0969 63 1616
     

Chia sẻ trang này